「コジ・ファン・トゥッテ」は、ナポリに住む美しい姉妹の婚約者2人が、恋人が心変わりをするかどうか試すという物語。音楽的な特徴は重唱によるアンサンブルです。6人の登場人物がシンメトリーな構図を作り、それが様々に形を変えていきます。恋人たちが旅立ってしまった（と信じている）姉妹は初めのうちは悲しみにくれていますが、やがて新しい求婚者たちに心をときめかせ、彼らを愛してしまうまでが描かれます。
オペラの幕開けでドン・アルフォンソは、女性の貞節を“不死鳥”に例え、そんなものは存在するはずがないと歌います。確かに愛は不変ではありません。例え自分にそれを誓ったとしても。だからこそ、新しい男性への恋心に悩むフィオルディリージのアリアは、このオペラでもっとも心を打たれる場面になるのです。
「コジ」は楽しいオペラでもあります。「少しは遊ばなきゃ！」というデスピーナの進言にドラベッラはすぐにその気になります。婚約者たちがいない間に気晴らしをすることに決めた姉妹は、新しい求婚者たちのどちらを選ぶかを打ち明け合うキュートな二重唱を歌います。
台本作家ダ・ポンテとモーツァルトは、永遠の愛が幻想であることを良く知っていました。それでもオペラ・ブッファはハッピー・エンドがお約束。恋人たちの愛の行方が気になるところです。