【栄養学】調理実習を行いました

①    ２種類のロールキャベツ　和風 / ミネストローネ風

・・・たんぱく質と野菜を一度に摂れ、また冷凍保存が可能なので便利です。

②    パプリカのピクルス

・・・保存が利き、お弁当に入れて気軽にビタミン摂取ができます。お酢による疲労回復の効果も期待できます。

③    おにぎらず

・・・好きな具を海苔で包むだけなので、おにぎりより簡単に作ることが出来ます。

※レシピはこちらよりご覧ください。（提供：村田裕子先生）

　
今後プロとして活動する第１０期生は真剣な様子　　　　　生姜の栄養効果について先生からアドバイス

　
調理に色とりどりの野菜を取り入れました　　　　　　　　男性陣も真剣

　完成しました。
左：ミネストローネ風ロールキャベツ

右上：おにぎらず
右下：パプリカのピクルス